本文转自：东谈主民网-北京频谈俺去也小说
东谈主民网北京8月15日电 （记者尹星云）8月15日，北京市延庆区千家店镇河南村吵杂超卓，2024年百里山水画廊铁锅鱼妙技大赛在此拉开帷幕。一场集文化与厨艺、味觉与视觉于一体的盛宴，为搭客们带来了别样的体验。
比赛现场，名厨会聚，门客云集。历程前期初选俺去也小说，来自多个农家餐厅的15位大厨同台竞技。腌、蘸、焖、炖、煮，深通的烹调身手将现场抱怨推向欢腾。
赛场外，“一镇一桌菜”特质好意思食展示区雷同引东谈主眷注。枫霖坞的“小猪盖被”花馍、五毒饼，喜鱼餐厅的特质铁锅配上秘制辣酱，千百陌的砂锅宴等厚味菜肴等统统接统统呈当今宇宙咫尺。与此同期，在文创展示区里，“百里山水画廊”特质文创产物齐集亮相，厚味的画廊雪糕、萌萌的恐龙玩偶、精采的画廊雪柜贴……这些带有“百里山水画廊”元素的文创产物，不仅为文创市集拓展了新空间，也让强大搭客如获至宝。
比年来，千家店镇依托丰富的生态资源，汗漫实施“生态立镇、文化兴镇、旅游强镇”发展计谋，加速推动全域旅游化、全镇景区化要领，全力打造“镇景合一”的国度4A级旅游景区。而铁锅鱼妙技大赛，恰是千家店镇特质系列手脚的重头戏之一。为积极应付文旅发展新趋势，千家店镇自本年开动遵守打造“画廊西席员”“画廊管家”“画廊厨师”三支旅游专科东谈主才军队。通过集体培训、到村培训、入户培训等风物，不时推动“一镇一桌菜”，深刻挖掘“铁锅鱼”特质好意思食文化。如今，铁锅鱼特质餐饮有计划户已加多至35户。
值得一提的是，大赛举办地河南村的花海偶合盛花期，花海山谷旅游季将不时至10月。搭客们不错在这里尽情观赏色调斑斓的花海景不雅，品味特质好意思食，隔离城市喧嚣，解放地呼吸簇新的空气，感受大当然的宁静与调和。同期，硅化木、向阳寺、滴水壶、乌龙峡谷等景点亦然辞让错过的打卡地。
“铁锅鱼妙技大赛的中枢在于挖掘、传承与进展腹地专有的饮食文化。通过铁锅鱼宴和‘一镇一桌菜’的展示换取俺去也小说，咱们但愿向外界展现一个独具魔力、表象如画的百里山水画廊。”延庆区千家店镇副镇长晏会英示意，“客岁，咱们以好意思食大赛和妙技培训为握手，始创了特质餐饮体系的新场面。本年，咱们将在此基础上，进一步推动特质好意思食物性的提高。同期，咱们还将深刻挖掘当地的东谈主文内涵，引申山水画廊的特质‘好意思食故事’，将好意思食打变成为引颈文旅消耗的新能源，开荒‘游延庆’文旅新地标，为乡村旅游的提质增效注入新的活力。”